黑布林是不是李子？黑布林和李子有什么区别？[图]
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炎热的夏天，水果越来越受欢迎，它们即能消暑解渴又营养丰富，可以补充人体所需的各种养分。现在的时令水果属桃子和李子比较受欢迎，说到李子大家有没有想到黑布林，它们除了个头和软硬度外，其它都非常相似，黑布林和李子有什么关系吗？黑布林是不是就是李子？黑布林和李子有什么区别？
`news_t`一、黑布林就是黑李子
黑布林，又称美国黑李、美国李，不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。美国品种，果皮紫黑色，其实就是黑李子，属于李子的一种。含有丰富的糖，维生素，果酸，氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
黑布林和普通的李子比较都统称为李子，所以相同点肯定是很多的，黑布林和李子都有很高的药用价值，都含有大量的果酸，能帮助胃酸的分泌，促进消化，黑布林和李子都是酸酸甜甜的，还能起到很好的增强食欲的作用。黑布林和李子对肝脏有好处，所以有肝病的人可以吃李子或者黑布林，有很好的辅助治疗的作用，当然，黑布林和李子都能美容养颜，使皮肤变好。
`news_t`二、黑布林和李子的区别
1.它们的区别在于一个是中国品种一个是美国品种。
2.黑布林的含糖量更高，所以我们会发现黑布林吃起来更加甜，而李子偏酸一点，味道也淡一点。
3.一般熟透的李子是软的，而黑布林是硬的，吃起来是脆的。
4.李子熟了后不容易保存，容易烂，但是黑布林是硬的，所以易于存放。
5.由于黑布林各方面都略胜一筹，所以黑布林的价格也比李子高出许多。
`news_t`三、黑布林的挑选
1.看颜色。
黑布林的外皮是紫黑色的，颜色比较稍深的，外皮的颜色是黑紫色的最新鲜。
2.看外形。
外形呈扁圆形状，表皮圆润的是新鲜黑布林。根据品种的不同，也有呈桃形的。
3.看表皮。
表皮要求完整，没有损伤，没有划伤，还要看表面的光泽度，表皮光亮的才好。
4.用手捏。
用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感觉是比较硬实的，如果表皮发涩发软了，那就不新鲜了。
5.闻味道。
拿起黑布林来闻一下，如果是新鲜的，能闻到一股淡淡的甘甜味，因为黑布林的糖度还是比较高的。
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