亚麻属于酒店术语。酒店布草是指现代酒店中几乎所有与“布”有关的东西，包括被套、棉被芯、床罩、枕套枕芯、床罩、床尾垫、护垫等床上用品，以及面巾、方巾、浴巾、地巾、浴衣等毛巾产品。

布草，这个名字最早是由一个英国人翻译过来的，最早由香港金麒麟国际酒店管理有限公司使用，后来逐渐被内地酒店借鉴。其他类似的名词还有：大堂经理、管家、礼宾等等。

使用和管理：所有干净的布草要按要求整齐的摆放在餐厅餐桌和部门仓库。使用时，需要检查布草是否干净无损。充足的布草会减少员工翻桌的时间，提高服务质量。

1.每天下午按规定时间去洗衣房取布草；

2.核实数量是否与布匹和药材上的记录相符，如有问题立即通知经理或主管；

3.根据需要为每张桌子摆放餐巾纸和桌布(不同的桌子存放方式不同)。

4.将多余的干净布草存放在部门仓库，同时做好记录；

5.关于丢弃的布草：一块桌布收集起来清洗干净，可以根据部门的情况修改后用在其他地方。餐巾纸可以换成酒蓝色布，面包蓝色布等等。

6.送餐前的布草收集：餐厅后面必须准备一个布草箱存放脏布草，每天下午会有专人负责收集布草；将所有脏布草的数字登记在布草上，并送交部门主管或经理签字；收集脏布草时，注意挑出杂物，如餐具、食物等；将布草送至洗衣房指定地点签字洗涤，并与布草收集员一起清点脏布草数量。如果数量与餐厅布草上的记录不一致，立即通知部门主管或经理。

部门内部要建立严格的盘点制度：分析餐具减少、损坏的原因，找出问题，采取措施；弥补餐具的不足，确保员工为客人提供高标准的服务。

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