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百香果保鲜方法有几种?对环境有什么要求?营养价值有哪些?

简介:关于百香果保鲜方法有几种?对环境有什么要求?营养价值有哪些?的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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新鲜百香果果皮很快起皱,使外观较差,失去商品价值。百香果怎么保鲜?百香果能储存多长时间,怎么储存?百香果保存可以放多久呢?

1、将稍成熟的百香果贮藏在低温(5.6~7.2℃)、高湿(相对湿度为85%~90%)条件下,保鲜效果较好。

2、用石蜡对果实表面进行处理,也可防止失水萎缩,延长销售4~30天时间。

3、用塑料袋贮存果实。塑料袋包装后密封崇存14天后,果实的损耗率、失重率和病害发生或感染率最低。

4、经过处理的果实,能保持良好的外观,保证鲜售和加工价值。可用浓度为1%、2%、3%和4%的氯化钙溶液处理甜果百香果,先在-25千帕真空下减压1分钟,然后再在+25千帕下加压1分钟,放在9℃、相对湿度为85%~90%冰箱中保存30天。结果1% 氯化钙处理的果实失重最少,延迟了果皮起皱时间。

以上就是土地资源网介绍百香果的保鲜方法,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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