冬春季节大棚栽培蒜苗技术
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铺床的方法
木头、稻草、塑料薄膜、铁丝和红砖被用来竖立床。温室前低中低，前高后高，前后各有两张床，中间有三张床。用一块砖砌一堵10厘米高、间距1.2-1.6米的墙，然后用木杆砌一张宽度1-3米、长度不限、间距20-30厘米的床。在第一层的基础上，从第一层80-100厘米被木杆绑架到80-90厘米宽的床上。每层铺一层塑料薄膜，覆盖5-6厘米厚的砂质壤土，拍平土壤。在架床的过程中，必须将其牢固地掩埋和固定，以防止架床倒塌。
栽培管理方法
大蒜品种选择:选择花瓣大、产量高、休眠期短、出苗快、生长快的品种。
播种前准备:将大蒜种子在30-50℃温水中浸泡约30小时，使大蒜头吸水膨胀。然后取出并沥干大约12个小时，然后去掉蒜茎。如果播种面积大，浸种量大，茎可提前一周播种，无需挖掘。
放置大蒜压土:每平方米放置并掩埋约15公斤蒜瓣。蒜瓣放得越紧越好。较大的缺口被较小的蒜瓣填满。蒜瓣摆放好后，用细沙覆盖，拍下3厘米厚。
水分管理:大蒜幼苗在不低于15℃的温度下浇水，培养后，在生长初期浇水，在苗高约15cm的中期浇水，在生长后期收获前3-4天浇水。浇水的频率取决于机架上土壤的干湿状况。
温度控制:保持温室薄膜表面清洁，提高透光率，以获得更多的光照时间。播种前要求床温白天为24℃ ~ 26℃，晚上为20℃ ~ 22℃。播种后，白天温度为22-24℃，晚上为18-22℃。幼苗高约15cm，白天16℃-22℃，晚上16℃-18℃。收割时，白天温度为18℃，晚上为12℃。
适时收获:蒜薹长到35厘米左右的高度，蒜薹的叶片略微倾斜时，是适宜收获的时间，此时应及时收获。第一茬蒜薹收获后，采用同样的管理方法，20天后即可长出新的蒜薹。当新的蒜苗长到30厘米左右时，它们可以被收获并再次出售。通过这种循环管理和收获，可以连续收获3-4根短梗。
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(第一农业经济组织)
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