中医认为枇杷花、果实、树叶、树根和树皮都是具有一定保健和药用价值的人类药物。它们在民间广泛使用。例如，枇杷叶在中药中通常被用作中药，而枇杷叶在云南农村传统上被用作蜜炙后的镇咳药。枇杷花期长，枇杷蜂蜜具有润肺止咳的作用。这是市场上最畅销的营养素。枇杷花味道清淡，性质温和。可用于治疗感冒、咳嗽、吐痰和痰中带血。还可用于治疗头痛(持续性头痛)和鼻涕等。枇杷花营养丰富，含有蛋白质和18种氨基酸，尤其是人体必需的氨基酸、脂肪、维生素、粗纤维、碳水化合物和矿物质成分，达到一定水平。它具有很高的营养价值，是制作天然保健品的优质原料。 枇杷果实酸甜可口，自然凉爽。它们具有止渴、潜气、益肺、止呕、润五脏的功能。它们可用于治疗咳嗽、吐血和燥热。根据《滇南本草》，枇杷用于治疗肺痿、肺结核、吐血、咳嗽、吐痰、喘息、小儿惊风发热。枇杷最重要的药用部分是叶子，一年四季都可以采摘。中药认为枇杷叶属肺胃经，具有清肺止咳、降逆止呕的作用。常用于治疗肺热咳嗽、气逆气喘、胃热呕吐、热心烦口渴。现代医学研究表明，枇杷叶含有多种药用成分，如苦杏仁苷、橙花叔醇和金合欢醇，有机酸如熊果酸、山楂酸和马斯里酸，苦杏仁苷和8种维生素，使其镇咳。 祛痰、平喘、抗炎、抗菌、抗癌和镇痛作用。枇杷的白皮(茎的韧皮部)具有呕吐和反胃的作用，其功能类似于叶子。它可以咀嚼和吞咽新鲜的白皮汁或汤，但它不适合感冒咳嗽或胃寒恶心。枇杷根表治疗体虚关节痛型慢性咳嗽。目前枇杷生产仍以鲜果生产为主，每年约有80%的枇杷花被变薄，中药中仅使用少量枇杷叶。近年来，由于劳动力成本和生产材料成本的不断上升，枇杷鲜果产业面临新的挑战。为了提高枇杷产业的效益，促进枇杷产业的可持续发展，有必要寻找一条新的延伸产业链。在这种情况下，枇杷花茶袋、枇杷花胶囊、枇杷花片等产品在福建、浙江、四川等枇杷产区相继开发，但大多处于初步或中试阶段，尚未大规模产业化。因此，在认识枇杷各部分利用价值的前提下，应加大一系列保健药品的研发力度，提高枇杷生产的综合效益。

枇杷有哪些保健与药用价值？推荐知识