1. 材料：玉米粉、鸡蛋一个、虾仁少许、白菜少许、盐、料酒少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、盐、面粉。加入少许胡椒粉和盐，加入少许料酒搅拌均匀。白菜切丝，加入玉米粉、虾粉、面粉搅拌均匀。不粘锅烧热后，在面糊中加入少许油，慢慢炒。盖上锅盖，稍微炖一下。煎饼又好吃又热。

2. 主要材料：白菜600g、鸡蛋4个、面粉150g、开水110g、盐5g、玉米油10g、花椒油2g、香油3g、姜末2g、料酒2g。从卷心菜和鸡蛋开始。白菜切碎，榨干。鸡蛋被炒成了浆糊。将白菜放入鸡蛋中，加入姜汁玉米油拌匀，再加入盐、花椒油或花椒粉、香油拌匀，素馅就做好了。准备面粉。用沸水搅拌成絮状，轻揉兴10分钟。把它分成大小合适的小块。两个人一组，卷成比饺子皮稍厚的圆形。其中一种上面有很好的卷心菜馅儿。另一块覆盖了它。在上面放一个小碗，把边缘多余的部分切掉。用叉子把边缘镶上花边。所有的馅饼都这样做。烧热煎锅，刷上油。两面刷上油，中火煎至金黄。做素派，皮薄馅大，咬一口满是汤汁，比肉还香。

3、材料：菜叶2片、面粉150g、植物油1汤匙、盐1汤匙、五香粉1汤匙、葱适量。白菜用淡盐水浸泡一会儿，洗净，把茎叶切碎。把所有切碎的卷心菜放进碗里，把面粉称重。加入盐和五香粉。加入洗净和切碎的葱。加入适量的水，面糊不能太干，也不能太稀。用勺子把它舀起来，保持光滑。打开电烤盘，在上下两个煎锅上刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热。将卷心菜面糊倒入煎锅中，均匀摊开，盖上盖子。炒匀，捞出趁热食用。

白菜饼的做法大全 简单圆白菜煎饼的做法推荐知识