陈皮粉正宗是什么颜色
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陈皮呈深褐色(接近黑色)。陈皮，顾名思义，是最好的陈皮。
年轻的陈皮口感苦、酸、涩，而年老的陈皮口感甜、醇厚、陈腐。优质陈皮的特点：
1、必须是正宗广东产地，精选新会陈皮。
2、陈皮越老，一般2-3年陈皮为最佳。
3、橙色的香味最明显最好
陈皮粉什么颜色是正宗的
陈皮粉呈姜黄
陈皮粉，又称陈皮磨粉。通常对三年以上的陈皮片进行细粉处理。
粉末状的陈皮，多用作调味料，有利于食材更好的搭配，也有利于身体能更容易被吸收。
缺点是不会有陈化香味的效果，而且保质期短，容易受潮变质。
陈皮粉什么颜色是正宗的
短年陈皮的内表面是雪白和黄白色。表面呈鲜红色和暗红色。陈皮内表面古红或棕红，外表面棕黄色或黑色。
好的陈皮颜色比较鲜艳，是一种黄褐色微黄的一种颜色，如果颜色太黄或太亮一般这样的陈皮都不好。
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