肚脐饼是什么地方的特产 肚脐饼是哪个地方的特产
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1. 肚脐月饼是台湾苗栗、桃园地区的一种特色糕点，是早期客家月饼的代表。中间馅凸出，又称乳头饼、绿豆凸；外皮酥脆可口，甜而不腻，外形类似葡萄牙蛋塔；不同的是，肚脐饼的馅料是绿豆沙或红薯泥，配以桃木和竹苗山浓郁的茶香，是一种极具风味的下午精致茶。它是客家点心的典型代表。
2. 另一种说法是，1905年左右，一些在苗栗糖厂做糖的日本技术人员，想念家乡的蛋糕和水果甜点，和苗栗台湾人一起来到这里，使用当地的材料，共同开发茶饼，改进客家月饼。
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