茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐怎么做
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1. 主要食材:豆腐、鸡蛋适量。
2、辅料:淀粉适量。
3、材料:番茄酱、盐、糖、醋各适量。
4、一块老豆腐。
5 .切段沥干水分。
6. 把鸡蛋打匀,加一点盐。
7. 把豆腐放进蛋液里。
8. 锅预热,放入豆腐,开始煎。
9. 煎至四面金黄。备用。
10、将番茄酱、糖、醋、盐和少许清水倒入一碗果汁中。
11. 在另一个锅里,加入番茄汁。
12. 让水烧开,加入豆腐。
13. 用小火和中火煮一会儿。最后,用淀粉使其变稠,就可以上桌了。
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