土豆焖鸭肉的做法 土豆焖鸭肉的做法及步骤
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1. 主要食材：鸭肉1500克，土豆300克。
2. 材料：姜250克、陈皮10克、蒜25克、蚝油2汤匙、初侯酱3汤匙、红糖50克、酒2汤匙、盐1茶匙、油2汤匙。
3.将鸭肉洗净切块，土豆切丁，陈皮、蒜切碎，姜打匀。
4、锅热后放油，再将陈皮和大蒜炒盐，再放入鸭肉翻炒一会儿。
5. 把土豆和姜一起炒一会儿。
6. 把鸭子盖上水，加入蚝油、侯爵酱、酒和红糖搅拌。
7. 盖上锅盖，煮20分钟。
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