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生姜冷冻后软了还能吃吗 冷冻后软了的姜还能吃吗

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1. 姜变软的时候还是可以吃的,但是味道却不如新鲜的时候好。另外,冻姜最好不要让它融化,以免分解,变得不能食用。

2、但个人建议还是不要吃,因为生姜冷冻后容易变质,会产生致癌物质,如果吃了对身体不好。如果生姜发霉,则是有毒的,不宜食用。最好选择新鲜的姜。

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