鲶鱼怎么做才好吃 怎么做鲶鱼
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1、材料：鲶鱼500克、料酒、盐、蚝油、酱油、葱、姜、花椒、大料、大蒜、食用油50克、青菜、糖少许。
2. 把鲶鱼身上的黏液洗掉，去掉鱼鳃，去掉内脏，然后清洗干净。
3.姜去皮切片，葱切片，蒜瓣切碎。
4. 锅中倒入大豆油，翻炒洋葱、姜、花椒、大料和大蒜。倒入酱油和料酒翻炒。
5、放入水中，水量大约不要超过鱼。
6. 将鱼、盐、蚝油、蔬菜和糖放入锅中，加热锅。
7. 中火炖15分钟，然后放在盘子里。美味的红烧鲶鱼做好了。
鲶鱼怎么做才好吃 怎么做鲶鱼推荐知识
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