生活中，很多朋友都喜欢吃丝瓜络，丝瓜络的营养成分比较高，它可以做出各种好吃的东西。丝瓜络剪完后我要洗吗？对于这样的问题，很多朋友都不知道如何回答，这里就简单的了解一下这方面的知识。

丝瓜切了要洗吗

一般来说，丝瓜络切开后不需要清洗。丝瓜络切开后如果再清洗一次，味道就不好了。一般情况下，丝瓜络剥皮后会清洗干净。有人认为如果切割后不清洗，可能会有细菌残留，但其实这是杞人忧天。丝瓜络在蒸煮过程中，高温会杀死残留在丝瓜络中的细菌，所以切好的丝瓜络不需要清洗。

丝瓜怎么挑选嫩的

鲜嫩的丝瓜熟了特别好吃，老丝瓜就不好吃了。因此，选择鲜嫩的丝瓜络非常重要。例如，你可以把丝瓜络看作一个整体。选择那些表面翠绿色的丝瓜，是嫩的，而那些本身是黄绿色的，是旧的。如果它是软的，这是一个丝瓜络太长时间或已经老化。

对于丝瓜络是否应该清洗，如何选择柔软的丝瓜络存在疑问。在本文中，有更详细的答案。细心的朋友会通过以上内容找到自己满意的答案。当然，喜欢吃丝瓜的朋友，通过这篇文章的介绍，也会收获满满。

丝瓜切了要洗吗 丝瓜怎么挑选嫩的推荐知识