麻辣龙虾怎么做好吃 麻辣龙虾的做法是什么
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1. 材料:小龙虾一斤,欧芹一小把,蒜两头,姜约四片,葱短段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽
2. 用干净的牙刷清洁龙虾的整个身体,特别是腿和脚之间的空隙。刷牙时注意不要被龙虾螯伤;
3、洗净欧芹,只挑欧芹杆,切掉,去皮的大蒜洗净切成两半,洋葱对角切;
4、锅内热油,下干辣椒、花椒、葱、蒜、姜炒香,放入洗净的小龙虾,并加入适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎;
5、4加入上述其他材料,继续翻炒。龙虾壳很硬,需要很长时间才能品尝和成熟。
6. 适量加水,翻炒15分钟左右。汤变得有点浓了。
麻辣龙虾怎么做好吃 麻辣龙虾的做法是什么推荐知识
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