火红米线家常做法
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主要食材：米粉适量
辅料：海带适量、青菜适量、豆皮适量、豆沫适量、绿豆芽适量、豆腐干适量
调味：花椒酱适量，胡椒粉适量，盐适量，酱油适量，郫县豆适量，胡椒粉适量，葱花适量，香菜适量
生产方法：
1. 豆腐洗净，切丁。
2. 把豆子泡在水里，对半洗净。
3、海带泡软。
4、锅热后，多放一点油，放入豆腐干翻炒，炒至豆腐微棕。
5. 加入适量郫县豆沙，翻炒均匀。
6. 加入适量花椒汁翻炒均匀。花椒油也可以不用花椒酱。
8. 煮沸时，加入豆泡，再次煮沸。
9. 根据自己的口味，加入盐、胡椒粉和少许酱油调味。
10. 洗净和切其他装饰。
11. 往锅里加水，烧开。
12、取适量食物放入碗中作底。
13. 将米粉煮软，捞出放入碗中。
14、倒入红油汤，撒些葱花和香菜。
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