椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕怎么做好吃
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1. 主要食材：西米(5汤匙)、椰奶(2杯)、紫菜叶(9片)。
2、调味：白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙)。
3.将紫兰叶片清洗干净，用剪刀从中间连续剪下，共剪五刀；将叶子折叠到一个小的方形口袋里，用透明胶密封；将3大勺玉米粉和2大勺水混合，放在一边。
4. 将半壶水烧开，加入西米搅拌。中火煮5分钟，倒入一碗水，把锅里的水倒掉。
5. 加半锅水，将西米煮至周围有透明的小白点，倒入一碗水中，然后将锅里的水倒掉。
6. 加入5汤匙糖，与西米拌匀调味，沥干水倒入盘中，放入冰箱冷藏20分钟。
7. 将两杯椰奶倒入锅中，用中火和小火烧开。加5汤匙糖调味，淋上少许玉米粉水使椰奶变稠。
8. 将适当的西米舀入每个叶袋中，然后沥干水分倒入盘中。
9. 将椰奶淋在西米上，冷藏15分钟后食用。
椰汁西米糕的做法 椰汁西米糕怎么做好吃推荐知识
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