经典桃酥的做法 桃酥怎么做
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1. 材料：普通面粉250g、核桃仁50g、植物油100g、糖100g、小苏打2g、鸡蛋1个、芝麻少量。
2. 把核桃放进烤箱，180度，在上层烤7到8分钟。
3.将核桃放入保鲜袋中，用擀面杖将其捣成小块。
4. 将植物油倒入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。不要搅拌。
5. 加入糖，拌匀后筛入面粉。
6. 加入小苏打，用抹刀或抹刀搅拌。不要搅拌。
7、放入核桃碎，用手揉即可，不要用力揉。
8. 取25~30克小面团，在掌心揉成圆形。
9. 把一面撒上芝麻。
10. 把球，芝麻面朝上，放入锅中，重复这个步骤，在球之间多留一点空间。
11、然后将球轻轻压成饼，使饼周围自然开裂。
12、烤箱预热200度，上烘烤15分钟，烤箱温度不同，如果你的烤箱温度是180度，就要注意观察，桃子饼颜色稍微深一点就可以了。放凉后保存在密封的盒子里。
经典桃酥的做法 桃酥怎么做推荐知识
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