虎皮凤爪做法 虎皮凤爪怎么做好吃
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1. 主要食材：鸡爪。
2. 配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈酱油、香油、白醋、蜂蜜。
3.将洗净切好的鸡爪放入水中，加入酒和姜片，煮2分钟左右，捞出。
4. 把鸡爪泡在水里，冲去泡沫。
5、将鸡爪晾干后皮肤湿润，刷蜂蜜和白醋混合水，然后晾干，防止煎炸时溅油。
6. 锅中倒入油，烧至五、六度，然后将鸡爪炒熟。
7. 将炸好的金鸡爪捞出沥油，用冷水(冰水最好)浸泡至少1小时。
8. 浸泡头发时准备调味料。将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉、香油调成酱汁。
9. 把鸡爪放进锅里蒸。15分钟后，将酱汁淋在蒸好的鸡爪上，拌匀。
虎皮凤爪做法 虎皮凤爪怎么做好吃推荐知识
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