烧鸡腿家常做法 烧鸡腿怎么做
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1. 主要食材：鸡腿500g;调味：盐1勺、酱油1勺、冰糖1片、葱半根、姜3片、八角2片、桂皮1片、料酒1勺、香叶2片、红椒2片、植物油。
2. 准备所用的食材；锅烧热，下少许油，把鸡腿炒熟。
3.炒至鸡腿变黄，铲出，放入少许油，加入八角，香叶，肉桂和辣椒。
4. 加入葱、姜、料酒和红烧酱油。
5、倒入沸水；煮开后加入炒好的鸡腿。水没到鸡腿了。煮开。转中火煮30分钟。
6、加盐，转火，收干汤即可。
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