首先，在从市场买来的五花肉上切一小口。把肚子里面翻出来。

2、然后用刀把五花肉上面的黄色残渣清理干净。

3、然后准备适量的面粉，这里的面粉是中和猪肚里面的胃液，去除猪肚的臭味。

4. 然后把洗干净的五花肉放在盆里，把面粉均匀地抹在五花肉的表面。用手将面粉均匀地抹在五花肉表面。尤其是五花肉的褶皱。由于这一部位胃液较多，需要的面粉量也较高。

5、其次用手将猪肚表面不停地揉搓。揉5-10分钟。但要注意不要用力过猛，以免破坏五花肉的纤维。

6、然后用温水简单的洗猪肚，在洗的过程中同时将猪肚表面的其他杂质简单的清洗干净。

7. 然后把五花肉翻过来，把皱巴巴的那一面放进去。同时，将猪肚放入适量的水中摇晃几下，水就会从猪肚的嘴里流出来。重复这个步骤尽可能多的次数，直到水是干净的，不再混浊。

8、最后一步将食用盐均匀地撒在五花肉上，记住要撒在五花肉的两面。然后用盐轻轻揉搓五分钟左右，用清水将五花肉洗净。

如何清洗厨房下面的五花肉芯

1. 购买新鲜的五花肉芯，用水冲洗干净

2. 煮一锅沸水，应该是很烫的，把水倒在猪的肚子核上，以免有猪的肚子核，等两分钟，把水倒掉。此时，腹部核心上的一层薄膜将被移除，或者用刀刮掉那层薄膜。

3.再用一把粗盐把五花肉里里外外擦洗一遍。洗完后，再用盐搓洗

4、用两茶匙淀粉，加入少许油，将猪肚芯里外揉净，并保持五分钟，然后用清水冲洗干净。

如何清洗厨房下面的五花肉芯

首先，选择红色和白色的五花肉的新的解决方案，然后在水里浸泡15分钟，然后洗干净的五花肉和面粉，揉捏和擦洗大约十分钟，之后把内核，使用剪刀切断五花肉核心内的脂肪，然后洗净，放入水，料酒，迅速煮十分钟，然后倒，洗干净，最后放入锅中，加入糖、料酒，八角和桂皮清水煮沸，然后小火炖20分钟

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