桂花酱可以做什么食物 桂花酱的制作方法
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桂花酱可以做什么食物
桂花酱的食用方法很多，可以用作汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜汤等糕点和小吃的辅助原料，桂花酱还可以用作菜肴的调味装饰，使食物更加美观的同时还可以增加食物的风味，让人食欲大增。生活中比较常见的是用桂花酱涂在面包上，和面包一起吃，这样面包的口感更好，桂花酱也可以直接泡在水里喝，桂花酱泡在水里喝比桂花茶更好，桂花的香味会更浓。
桂花酱的制作方法
桂花膏的制作需要掌握正确的方法，所以要做出桂花膏才会更好，首先我们要选择新鲜的桂花，如果要用干桂花，需要把桂花干得像泡发一样，但是建议选择新鲜的桂花，把新鲜的桂花洗净剁备用，然后把白糖放入水中，加热至白糖溶解，等白糖溶解，溶液冒泡后可以加入适量的盐，然后转火加入桂花碎，熬成糖浆即可，这里需要控制好火候，否则容易煮出桂花糊太硬或太稀。桂花膏偏甜偏咸，盐和糖不宜添加过多，否则会掩盖桂花的香味。
以上就是食用桂花膏可以做什么以及制作方法，了解了制作方法，就可以轻松在家制作桂花膏了。
桂花酱可以做什么食物 桂花酱的制作方法推荐知识
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