配料表

带皮猪肉350g，带油豆腐200g，生抽2勺，老抽3勺，单晶冰糖6块，盐适量，芝麻叶2片，八角1个，干辣椒2个，水适量，姜2块

烹饪过程

一步1/4

将猪皮切成小块，在热水中焯水，然后直接在锅中煎出美味

一步2:4

往八角、芝麻叶、剁碎的干辣椒、姜中加入少许油(猪肉本身是有油的，你可以少用油)，炒香。倒入炒好的猪肉。加入2大勺生抽3大勺老抽和冰糖，加入足够的水覆盖猪肉，把锅转小火慢炖。

一步3/4

30分钟左右，汤干后，倒入半切油豆腐，加适量水翻炒。盖上锅盖，煮10分钟左右，等待豆腐入味。

最后一步

0

提示

这道菜最吸引人的地方是油豆腐咬一口就能出汁的感觉，下一餐特别咸辣。如果你不想吃辣，你可以省略放干辣椒的步骤。当然，你也可以放更多的干辣椒来翻炒。希望大家喜欢：)做菜好吃有技巧，我对每道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”就可以直接查看我的菜谱!

烤豆腐主要食材：

北豆腐500g

辅助材料：

蚝油、烧烤粉、生抽、盐适量

方法和步骤：

1. 生抽加蚝油加盐加烧烤粉，调汁

2. 豆腐切块

3.把调味酱卷下来，覆盖两面!

4. 放入内衬锡纸的锡罐中

5. 放入预热好的烤箱，200C烤15分钟

6. 从烤箱里出来，放到盘子里。

用食材烤豆腐

猪肉300克

油豆腐约10块

适量食用油

适量老抽

油豆腐烧烤步骤

步骤1

space

纯牛奶手撕吐司练习步骤1

猪肉解冻洗净，切成厚片，油豆腐用水洗净。

步骤2

锅中倒入适量食用油，油热后，倒入猪肉片翻炒，倒入适量料酒，炒至猪肉表面变白后倒入适量水、酱油、老抽炖煮。

步骤3

space

纯牛奶手撕吐司练习步骤1

水开后，放入油豆腐，可以用锅铲压油豆腐，盖上焖约5分钟，就可以出锅了。

烤肉豆腐做法推荐知识