糯米面切糕的做法 怎样做 糯米面切糕
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1、材料：糯米200g，白糖，玫瑰酱适量，红枣适量，芝麻适量。
2. 将糯米捞起洗净，放入盆中，提前用冷水浸泡4小时。
3.将红枣洗净，浸泡10分钟，然后蒸熟，去核。然后把它们放在碗里，用擀面杖压成泥备用。
4. 取出蒸锅，加水入锅，放在蒸锅抽屉上。倒掉一些泡在糯米里的水，把糯米和一些水留在盆里，把糯米盆放在蒸笼抽屉上。
5. 盖上锅盖，明火，等待蒸笼升起，蒸30分钟，糯米将蒸熟。用筷子拍打一会儿，使糯米更粘稠。
6、取一个保鲜盒，用一层熟油或香油冲洗保鲜盒内部，以便将饼从保鲜盒中倒出。
7,把糯米放入保鲜盒，第一层糯米，用勺子搅拌糯米到保鲜储藏格，勺子也冲洗一些油，擦糯米，然后把一层糯米用勺子枣泥，然后放一层糯米，一层糖和玫瑰酱，最后把糯米的第三层，然后撒上一些糖和芝麻表面上。
8、把做好的糯米保鲜盒，盖上盖子等，放到冰箱里，冷藏好后，把糯米糕倒扣在保鲜盒里，切成块，这样糯米糕又甜又软，好吃。
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