干墨鱼的做法大全 墨鱼干的家常做法
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1. 将风干的小墨鱼提前泡在水中3小时，泡软，去脏器，撕去皮。
2. 将干墨鱼切条备用。
3.排骨洗净，用冷水锅焯血，撇去浮端。
4. 取出焯过水的排骨，用清水冲洗。
5. 将排骨、墨鱼干和姜片放入高压锅中，加入适量盐和生抽。
6、再倒入料酒。
7. 向高压锅中加入热水，使配料浸入水中。
8. 用中火加热高压锅15分钟。
9. 15分钟后关火，5分钟后再开高压锅，加入适量味精。
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11、汤碗里撒上葱花，汤味鲜美，香浓，好诱人。
干墨鱼的做法大全 墨鱼干的家常做法推荐知识
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