白菜包子做法 入如何做白菜包子
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1、食材准备:酵母500克,大白菜为好食碱,猪肉夹心肉200克,海米、酱油、细盐、料酒、味精、香油。
2. 白菜洗净,放入沸水锅中煮至五熟。用凉水冷却后沥干水分,放在案板上,用刀切成小块,挤出水分。
3.将猪肉放入汤锅,在火上煮至半熟。然后取出,切成大豆大小的小方块。挤好的白菜中加入盐、味精、香油拌匀,再与凉拌肉丁拌匀成馅。
4. 将好食用碱酵母放在案板上揉匀,搓成长条,拉成20面,一个个擀成中间略厚、四周略薄的圆形块,包好馅料放入笼中,放在沸水锅上蒸15分钟左右。
白菜包子做法 入如何做白菜包子推荐知识
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