腐竹烧肉的做法 怎么做腐竹烧肉
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1. 原料：肉片、腐竹。
2、猪肉买回洗净切成块，腐竹放入盆中，加凉水浸泡1小时，使其发透，切成小段待用。
3.锅中保留底油，大火加热，加入姜片，翻炒肉片至变白。然后加入酒、酱油继续搅拌几次。
4、加水(以散肉为度)，倒入酱油、细盐，放少许干胡椒粉，加入腐竹一起焖煮。如果想让豆腐紧实，可以晚一点再放，因为豆腐是一块肉，所以不要煮太久。
腐竹烧肉的做法 怎么做腐竹烧肉推荐知识
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