西红柿含钙量高吗
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西红柿不含太多钙
1. 每100克西红柿含有9克糖、0.2克脂肪、0.9克蛋白质、4毫克钙、24毫克磷、0.2毫克铁、12毫克镁、179毫克钾和97毫克钠。
2、除含有少量维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
3、西红柿最大的特点是它含有柠檬酸、苹果酸，而维生素C存在于酸性环境中，蒸煮不易被破坏，其维生素C损失较少，这是其他蔬菜所没有的。
西红柿含钙量高吗
番茄含钙量并不高，因为它主要富含番茄红素、胡萝卜素、有机酸和维生素C，能很好地促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人来说，如果适当食用番茄补充有机酸，有很好的健脾开胃作用，提高机体免疫力。西红柿的含钙量很低，不建议补钙。
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