牛肝菌冷水还是热水煮 牛肝菌是用冷水泡发吗
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1. 不建议用冷水浸泡干牛肝菌，不仅浸泡时间长，而且不能完全浸泡出干牛肝菌的营养和香味，建议用温水浸泡为佳。
2. 准备材料：牛肝菌干50g，盐、水、火腿、黄瓜丝适量。泡干牛肝菌。用刀把准备好的火腿切成片。用清水清洗细菌。锅中放入水、葱和姜，将火腿放入锅中。将牛肝菌加入锅中。然后大火煮沸。在锅中加入盐。开火后，30分钟内火势减弱。切几片黄瓜到锅里。然后就可以上桌了，然后就有牛肝菌汤了。
牛肝菌冷水还是热水煮 牛肝菌是用冷水泡发吗推荐知识
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