圆白菜炒粉丝的家常做法 圆白菜炒粉丝的家常做法简单介绍
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1. 材料：小白菜500克、粉条50克、花生油30克、葱1小段、姜1小块、干辣椒5个、蒜瓣3个、酱油2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、花椒1克、盐2克。
2. 葱、姜、蒜、干辣椒切块备用。白菜洗净，切成块。
3.将粉丝放入一锅沸水中焯软。往锅里倒一点水，放在一边。
4. 油热后加入花椒、葱、姜、蒜和干辣椒。加入白菜炒软，加盐调味，加入粉丝炒匀，加入酱油、生抽和蚝油炒匀。
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