河南有什么好吃的特产 河南有什么好吃特产的介绍
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1. 道口烤鸡
道口红烧鸡是河南省安阳市特色传统名菜之一，被誉为中国第一鸡，这道菜出自安阳市华县道口镇“宜兴张”家红烧鸡店，是我国著名的特色菜。道口烤鸡和北京烤鸭、金华火腿一样有名。
2. 郑州炖面
郑州炒面是河南省郑州市著名的特色菜肴，属河南菜。也是河南面食的代表菜之一。清炖面口味浓烈，也是河南三大小吃之一；郑州炖面兴起于20世纪80年代，至今已有30多年的历史，以味道鲜美、面筋汤好、经济效益好、营养丰富著称于中原，遍及全国。羊肉炖面、三鲜炖面、五鲜炖面等种类。
3、信阳鸭
信阳盐水鸭是河南省信阳市的传统小吃。本菜是按照一定的生产工艺和质量卫生标准对鸭进行育肥育肥。成品鸭外观光滑如桃，脱毛干净，无“天窗”，色泽洁白，肉质细嫩，尾油饱满，咸味适中，营养丰富。
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