泡爪如何制作最好吃 泡爪的家常做法
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1、原料：鸡爪、柠檬、姜、蒜、生抽、糖、盐、小米椒、葱、香叶。
2. 将鸡爪洗净，切成小块。
3.将所有材料切片，柠檬切一半，备用一半。
4、锅中加水，未过鸡爪即可放入鸡爪中，加入姜、蒜、芝麻叶、小米椒，大火煮开，转中、小火煮10分钟。
5. 取出并排干水。
6. 加入姜、蒜、生抽、糖、盐、小米椒、葱、芝麻叶等食材，挤半个柠檬汁，调匀。
7、加入鸡爪，拌匀，放入冰箱冷藏2小时，隔夜为佳。
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