熬粥的苦荞和泡茶的苦荞一样吗
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是不同的
苦荞米和苦荞茶都是由苦荞加工而成的。苦荞是一种由苦荞籽剥皮后制成的大米。像小麦和小米一样，它通常用于煮苦荞粥，蒸苦荞饭和炖菜。苦荞茶是由苦荞种子或整个苦荞植物(茎、花、叶等)加工而成。并用于浸泡在水中。苦荞直接食用，苦荞所含的营养物质进入人体吸收，利用率高，剩下的苦荞茶渣锁住了很多营养，人体无法得到。因此，在养分利用方面，荞麦稻较好。
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