怎样焖鲫鱼 如何焖鲫鱼
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1、小鲫鱼若干条，姜30克，蒜30克，豆沙30克，葱20克，糯米酒30克，酱油10克，醋5克，白糖5克，植物油约30克。
2、将小鲫鱼屠宰洗净，上黄酒去腥。
3.姜、蒜、豆沙切成小块拌匀。
4. 锅着火后，加热植物油。将小鲫鱼放入锅中煎熟，捞起。
5. 将姜蒜豆沙放入油中翻炒出香味。
6. 把鱼放进锅里，加入冷水，让水刚好盖过鱼。
7、小火慢炖15分钟，加入酱油、醋、白糖、糯米。
8. 再煮5分钟，然后把鱼捞出来装盘。
9. 锅中加入葱花，将汤晾干。把平底锅淋在鱼上就可以吃了。
怎样焖鲫鱼 如何焖鲫鱼推荐知识
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