新鲜蘑菇怎么做汤 新鲜蘑菇如何制作成汤呢
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1. 乌鸡香菇汤主要食材：乌鸡半只，蟹香菇200g，香菇100g。
2、辅料：枸杞10克、盐4克、大葱5克、姜5克、八角1粒、桂皮1小片、料酒6克、香叶2片。
3.制作过程：将乌鸡切成小块，放入水中浸泡1小时，使血水全部泡出。
4. 泡乌鸡的同时，将蟹香菇和香菇洗净，切成小块。
5、锅中放入足够的冷水，放入乌鸡，待水撇去泡沫后将乌鸡捞出。
6. 将乌鸡放入电压力锅内槽，加入蟹香菇和开水，加入枸杞、盐、芝麻叶、葱姜、大料、桂皮和料酒。
7. 盖上电压力锅的盖子，拧紧压力阀，将电表盘插到汤锅上，30分钟后就可以享用美味的黑鸡汤了。
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