做花生糖教程 花生糖怎么做
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1. 材料要求：花生仁500g，白糖250g，麦芽糖250g。
2、将花生仁放入锅中(不放油)，中、小火炒香。
3.将炸好的花生仁晾凉，擦去红皮，备用。
4、锅中放入少量油，下白糖，中、小火。
5. 煎至糖融化，加入麦芽糖。
6. 将麦芽糖炒至与白糖混合，然后慢炖。
7. 用筷子蘸一点糖浆，放入冷水中。几秒钟后，拿出筷子试试。
8. 趁热倒入花生仁，搅拌均匀。
9. 然后倒入模具中(最好在模具内放一层保鲜膜，便于去除花生糖)，将表面压平。
10. 从模具中取出，切成块，让花生脆彻底冷却。
做花生糖教程 花生糖怎么做推荐知识
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