买的鱿鱼片为什么有酸味
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鱿鱼尝起来酸可能是变质造成的，不建议继续吃，直接扔掉。一般来说，鱿鱼味道鲜美，没有任何异味和酸味。
鱿鱼撑不了多久。即使存放在冰箱里，也要在尽可能短的时间内吃完。
如果不是因为它太不新鲜了，那可能是因为鱿鱼本身不新鲜，所以吃起来很酸。
也可能是制作方法不对，导致鱿鱼变酸了。鱿鱼尝起来一点也不奇怪。它是新鲜的。如果变酸了，就不要再吃了。
为什么我买的鱿鱼片有酸味可能会变质
鱿鱼因为含有高蛋白和胆固醇，又含有高活性的分解酶，所以如果保存不当很容易变质，楼说酸可能是由于储存温度不当造成的局部酸腐，白斑应该是霉菌大量生长造成的，所以鱿鱼加工时应严格控制加工环节、储存和运输环节的环境温度，应低温保存；尽量缩短加工时间，避免变质，或者适当降低产品的水分也可以延缓变质的时间，也可以适当添加一些防腐剂来抑制霉菌的生长，但一定要符合国家标准
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