1、除夕夜都要献上。献盘表又称收盘表。桌子上供品的质量和数量自然随佛堂的大小而变化。最丰富的供品是“九类”，即九大类供品，分别是：猪头、公鸡、羊肉、馒头、蜂蜜供品、套糕、鲜面、水果、水果、花糕、米饭、素饺、素菜等。

2. 新年快乐。在北方的一些地区，拜年是男人的事。女性在“破五”之前是不允许出去祝贺的。即使邻里关系很近，也只能在院子里交谈，不允许进入屋内，这就是所谓的“禁忌门”习俗。每当除夕夜，医院里铺满了芝麻秸，那就等于宣告了“禁忌门”的开始，正月初六，女人们开始互相祝贺。

3、除夕夜不扫地，不扔泔水、垃圾。除夕夜不要扫地，不要泔水、垃圾，怕扫出去或倒出财神；不要动刀剪，动的主要是杀人或吐口水；还有不吃药的习俗，否则每年都会生病。

4. 吃饺子。吃饺子取“岁岁饺子”之意，“饺子”就是“饺子”，饺子和“饺子”谐音，有“团圆快乐”和“吉祥如意”之意。除夕之夜，人们提前准备好第一个家庭吃饺子，等到第一声鞭炮声响起，全家人围坐在一起，吃饺子，说新年的话，喜气洋洋。

5. “五供应”。即一个香炉，一对烛台，一对花瓶(缸)。在烛台上插入素蜡，在香炉中插入指厚的“经络香”(或藏香)。以上供品都是在中午前摆放，中午烧腊香，俗称“香”。从这一点上香不能中断，直到“破五”。

北方过年习俗有哪些 北方过年有哪些习俗推荐知识