做秋梨膏用什么梨最好 做秋梨膏10斤梨放多少川贝
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作为秋季流行的保健食品，秋梨酱很多朋友都很熟悉，秋梨酱有很多做法，而且操作也很简单，营养丰富，正确食用可以起到很好的效果和效果，很多人都会在家里做秋梨酱，那么，做秋梨酱用什么梨最好呢？让我们来学习以下内容。
做秋梨膏用什么梨最好
其实市面上的梨，大部分都可以用秋梨酱来做。秋梨膏主要以梨、冰糖、川贝等原料制成，具有湿咳、止咳化痰、润肺清肺的功效。市面上梨的种类很多，都有很多梨可以用来做秋梨酱，一般来说，选择大的、大肉的、小核的梨是最好的，比如秋梨、雪梨、脆梨等，因此，建议选择季节比较多的应季梨，这样会比较新鲜。
做秋梨膏10斤梨放多少川贝
做秋梨酱10斤川北10克。因为它是用多种药物或药物与食品同源的材料熬制的，对它的用法和用量有一定的规定，二川贝是一种简单的药物，如果放置过量，容易使秋梨膏的川贝浓度过高，造成一次摄入川贝过多引起其他不适，因此，十斤雪梨一般放10克川贝。值得一提的是，秋梨膏曾经是朝廷的特药。直到清代，才由御医传到朝廷。此后，秋梨酱在京郊与秋梨混合，在京城销售，因此成为北京的传统特产。
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