海兔子怎么处理干净 海兔子怎么做好吃
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1. 首先，将新鲜的海兔事先浸泡在清水中，然后将爪子中间的牙齿拔出；挤出眼睛；然后把脊椎骨的背部慢慢拉出来；剥去海兔表面的薄皮；最后的肠道清洗；把海兔洗干净，开始做饭。
2. 海兔练习
(1)配料：海兔肉、干红椒、姜、蒜、香菜、食用盐、食盐、白糖、白酒。
(2)首先，将海兔洗净，放入锅中烧开水，水开后放入锅中煮熟。然后把海兔放在冷水中浸泡，冷暖相间，使海兔的味道更有肌肉感。辣椒洗净，切成细段。同时，姜、蒜也要切丁备用。
(3)烧起锅，倒入食用油。摇匀，使锅上满油。油温升高后，加入切好的红椒、姜、蒜等，中火翻炒出香味。
(4)加入准备好的海兔，大火快速搅拌。期间可加些白酒，以腥鲜。同时加入适量盐、糖，调整口味。然后放入锅中。再撒上一点香菜叶，让它更有味道。
海兔子怎么处理干净 海兔子怎么做好吃推荐知识
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