为什么很多长寿老人爱吃红烧肉
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长寿的老人喜欢吃红烧肉，因为红烧肉煮烂后，不易堵牙，口感柔软，吃起来又香，而且红烧肉营养丰富，富含蛋白质，强身健体。
为什么很多老人喜欢吃红烧肉
长寿老人喜欢吃红烧肉的原因有以下几点：首先，红烧肉已经腐烂，容易咀嚼，适合老年人的牙齿。
其次，红烧肉色泽鲜艳，味道纯正，能引起老年人的食欲。
第三，红烧肉营养丰富，有利于老年人的消化吸收。由于老年人吃得少，适当吃红烧肉，增加营养的量，这样可以延年益寿。
为什么很多老人喜欢吃红烧肉
优质蛋白质来源
五花肉是红烧肉的早期代名词，它含有丰富的优质蛋白质，而老年人的身体处于负氮平衡状态，需要更多的优质蛋白质，才能减缓肌肉的流失速度，延缓内脏功能的退化。五花肉中的优质蛋白质为长寿提供了营养基础。红烧肉的饱和脂肪酸占总脂肪的20% ~ 30%，单不饱和脂肪酸占近50%，多不饱和脂肪酸占20% ~ 30%，各种脂肪酸的比例接近合理水平，对维持机体功能的正常运行有很大帮助。
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