青口贝的做法 青口贝的3种做法简单介绍
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1. 练习一：用白葡萄酒烹饪贻贝。怎么做：准备百里香、黄油、贻贝、白葡萄酒、大蒜、洋葱、芹菜和奶油。青口洗净，芹菜剁碎，大蒜剁碎，洋葱切丁。加入百里香和白葡萄酒，然后将贻贝炖五分钟，然后加入芹菜和奶油。
2、做法二：蒜头贻贝。做法：准备贻贝、盐、青葱、辣椒、米醋和酱油。青口洗净，洋葱和大蒜切碎。将一锅水和盐烧开。把贻贝直接放进锅里煮。然后准备一个碗，加入大蒜，辣椒和葱花，加入米醋和酱油制成酱汁。把贻贝放在盘子里，把酱汁倒在上面。
练习三：麻辣炒贻贝。步骤：准备贻贝，料酒，花椒，葱，姜，蒜，辣椒，辣酱，鱼露，柠檬汁和糖，罗勒。青口洗净，姜、蒜、葱、红椒、罗勒剁碎。备用。将贻贝直接放入锅中煮，加入料酒和花椒，打开后捞出。将鱼露放入碗中，加入少许大蒜，将辣酱和糖搅拌成酱汁。然后准备炒锅放油，将洋葱、姜、蒜和红椒翻炒入锅，将贻贝翻炒入锅，加入酱汁继续翻炒，最后加入罗勒，淋上柠檬汁。
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