海雀的清洗方法
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1. 宰了海豹，掏空它的内脏。清洗后，将杀死的海雀放入海豹内脏中。海雀是将内脏整只放入海豹中，不需将内脏拔去清洗。
2. 在海豹的肚子里填满海雀后，准备缝。密封件先排干空气，然后用较大的针线缝在一起，再用密封油密封。
3.在露天挖一个洞，把缝好的封条放进去。用冻土把它埋起来，再用重物把它压下去。
然后是等待，主要是等待海雀在海豹的肚子里发酵，根据当地的温度，这可能需要长达三个月的时间，但在寒冷的天气里，可能需要长达一年的时间才能准备好吃。
当地的腌海雀有两种吃法。一种是去除表面的毛，作为酱料食用，主要用于涂抹在烤肉和面包上。另一种是直接吃，据说是用一根吸管把烂汤和尾巴里的肉吸进去。不知道它的味道，但当地人认为它很好吃。
海雀的清洗方法推荐知识
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