花生米的功效与作用禁忌
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花生是除葵花籽外最常见的坚果类零食之一。事实上，花生不仅可以作为零食，还可以作为汤和烹饪的配料。它们也可以用作药物。由于花生含油量高，花生仁也可用于榨油。花生在生活中有许多功能。
花生米的功效与作用禁忌
第一，功能和效果
1. 抗衰老
花生中含有丰富的儿茶素和赖氨酸等营养物质，能有效延缓人体细胞的衰老速度，减少细胞氧化的作用。它对我们的身体有很好的抗衰老作用。其中所含的赖氨酸是防止皮肤过早衰老的主要成分。经常吃花生对我们延缓衰老有好处，所以花生也被称为“长寿果”。
2. 改善你的大脑
花生米中含有丰富的赖氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等人体所需的十多种氨基酸，赖氨酸可以提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸可以促进细胞发育，增强大脑记忆力。因此，花生能有效提高脑细胞的活动速度，增强脑细胞的工作效率，从而提高智商水平。
3.促进发展
花生富含钙。然而，钙是人体骨骼的重要组成部分，所以适量吃花生可以促进我们的生长发育。
2禁忌
花生不宜与黄瓜、蟹一起吃，否则会导致腹泻。
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