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哪些食物既不是果实又不是种子

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像魔芋、水藤、菌类等。

魔芋用途广泛,全世界约有130种,我国有30种。魔芋是唯一可以提供大量葡甘露聚糖的经济作物。魔芋在食品和医药方面的应用价值将不断得到开发和展示。魔芋的食品价值在于它受到人们的广泛欢迎,魔芋主要由葡甘露聚糖组成,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,而且还具有低蛋白质、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高的特点。

哪些食物既不是果实又不是种子推荐知识

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