咸蛋黄炒娃娃菜怎么做
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材料
小白菜1片
2咸鸭蛋
生抽
盐含量
葱花适量
咸鸭蛋炒小白菜
步骤1
洗净小白菜，一片叶子，切成两半。(我把它竖着切。)剁碎的咸鸭蛋黄，任意大小。
步骤2
锅烧热油，葱香，加少许盐和少许水，盖上锅盖煮两三分钟，即可盛出。
步骤3
另一锅，锅热油，葱花爆香，加咸鸭蛋丝炒香。
步骤4
将酸菜放入锅中，搅拌均匀。
步骤5
加一点生抽上色。
步骤6
从锅里出来。
如何制作咸蛋黄炒小白菜
小白菜三个咸鸭蛋两个盐少许鸡精(鸡精蔬菜香菇精，成精即可)料酒可选咸蛋黄煎小白菜做法小白菜垂直劈4-8瓣，去根，浸泡在水中。咸鸭蛋碎(有钱任性可以扔掉蛋绿)。用热油炒咸鸭蛋，加入小白菜，加少许盐，鸡精，翻炒至软身。
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