奇异果被称之为‘水果之王’，是夏天开胃，减肥，补充维生素的佳品，奇异果VC含量是水果中的大冠军，它含有很多微量元素和氨基酸，还有维生素C，葡萄糖，果糖，柠檬酸，苹果酸，脂肪等。但生活中大家常会把猕猴桃奇异果混为一谈，分不清它们谁是谁？奇异果是猕猴桃吗？奇异果和猕猴桃有什么区别？

一、奇异果是猕猴桃

　　奇异果是新西兰的特产，其实它的祖籍在中国，原名叫“猕猴桃”。100多年前，一位新西兰女校长在中国宜昌（ 农用地、 商住地、 工业地） 旅游时发现了猕猴桃，并将它带回了新西兰，从此开始了猕猴桃的移民生涯。奇异果与猕猴桃是同一种水果，只是由于在新西兰经过培育、改良，才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果，那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟，奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，因而被营养师称之为“营养活力的来源”。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

二、奇异果与猕猴桃的区别

　　1.从外观来看，奇异果很光滑，表皮的毛很平整，几乎感觉不到。而猕猴桃呢，毛乎乎的，表皮的毛厚厚的一层，有时都能感觉到扎手。这是奇异果，很光滑是不是？而猕猴桃很明显，有很多的毛。

　　2.从口感来看，奇异果有绿色和黄色的果肉之分，但都是酸酸甜甜，味道很好，口感柔软，但不会稀乎。而猕猴桃呢，硬的都是没熟透的，吃起来很酸涩；特别软的颜色发暗，绿的过了头，吃起来稀糊糊的，有股发酵的味道。

　　3.从价格来看，二者价格悬殊，所以市场上时有商贩拿猕猴桃冒充奇异果的事件。一个奇异果的价格在4元以上，好的有7元、8元，而猕猴桃约为4元一斤。

　　4.这是我正在吃的奇异果，一般都是用勺舀着吃，如果不是太软还要使点劲挖着吃才行，吃完后只剩下一个完整的果皮，形状完好，不会破碎。

　　5.而猕猴桃呢，我们通常都会捏捏哪个软，足够软的撕了皮吃，吃完手上、嘴上都是果汁，哈哈，赶紧洗手吧。

　　招待客人直接将果肉切成片也可以，但是成型的基本都是奇异果，而猕猴桃成型的往往是没有熟透的。

三、奇异果与猕猴桃的功效

1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，五分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。
3.降血脂抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。
4.防癌抑肿瘤常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
5.增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老。

四、猕猴桃的选购方法

1.熟度：选购猕猴桃，一般要选择整体处于坚硬状态的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。因为猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂变质。

　　2.外表：要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

　　3.硬度：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

　　4.颜色：浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

五、猕猴桃的食用禁忌

　　猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

奇异果是猕猴桃吗？奇异果和猕猴桃有什么区别？[图]推荐知识