苹果蒸完还有营养吗(苹果蒸熟之后还有营养吗)
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苹果蒸熟后营养丰富,加热软化苹果中的果胶和高纤维,使其更容易被随意吸收。苹果只需要在平底锅里加热十分钟。如果时间过长,就会破坏体内的维生素。除了生吃和蒸熟的苹果,它们也可以放在沙拉和果汁里吃。
蒸苹果有营养吗?
蒸熟的苹果里面还含有营养成分,而且苹果中所含的果胶和高纤维可以被加热软化,更容易被人体吸收,所以蒸熟的苹果比生的苹果好吃。
通常苹果要在锅里蒸十分钟左右才可以吃。如果过度延长苹果的烹调时间,苹果中的维生素就会被破坏,导致我们从苹果中获得的营养物质减少。
但是需要注意的是,对于肠胃不好的人来说,苹果不适合在早上生吃,因为生吃苹果的温度低,早上空腹吃可能会因为受凉而引起肠胃的各种不适。
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