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紫菜怎么做饼好吃 紫菜饼做法

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1、水油皮:普通面粉80g、盐2g、玉米油30g、水25g、面点:低筋粉30g、油10g、海藻、葱花、香油适量。

2. 称取80克普通面粉、2克盐和30克玉米油。先用筷子搅拌均匀。

3.加入25g水,揉成面团。皮准备好了。

4、低筋粉30g油10g揉成面团,这就是面点。

5. 用湿布盖住面皮和面皮,让它发酵20分钟。

6、海藻带水软。

7. 葱花切碎。

8、将海带干水,加入葱花、盐、香油拌匀。

9. 把油皮和油酥分成五等份。

10. 取一点水油,把它擀开,再放一块油酥皮进去。

11. 关闭和包装。

12. 褶边朝下,用擀面杖擀开。

13. 把被子上下折叠起来,再把它卷起来。

14. 重复上述步骤两次,最后卷成蛋糕形状。

15、取一片皮,放适量海藻。

16、上下对折封口,要捏紧。

17. 然后将两端向中间揉搓,将嘴封紧。

18. 再次翻面,在表面擦水,蘸黑芝麻。

19、预热烤箱,200度上下火烤25分钟左右。

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