海虾砂锅粥的家常做法 海虾砂锅粥的家常做法是什么
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1. 材料：大米、虾仁、姜丝、香菜、豆沙、鲜豌豆。
2. 去虾头，去掉虾泥，切虾的背部，但不要切。锅中预备水，待水烧开后，倒入虾焯水，捞出备用。将洗好的米饭放入砂锅中，倒入大量的水。锅里的米饭和水用大火烧开，然后转小火。约1小时后，当粥有胶纸时，加入盐、豌豆和虾仁，再煮20分钟，下锅前加入香菜，吃虾仁时，可蘸豆瓣酱等自己喜欢的食材。
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