做烧鸡的正确方法 怎么做烧鸡
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1、材料：鸡肉1只、老抽、生抽、烧烤料、油、胡萝卜适量。
2、清水，往鸡头，往鸡脚，往鸡翅尖。将鸡肉放入干净的盆中，放入烧烤料，加入3勺老抽，1勺食用油，戴上一次性手套将材料反复涂抹均匀，然后用牙签在鸡肉身上布满小孔，方便调味，准备一个干净的袋子，放入冰箱冷藏1晚，或一天，约8小时。
3.把腌好的鸡肉取出，放在案板上。然后用吹风机吹干皮肤10到15分钟!鸡皮酥脆可口。吹干，刷上一层食用油。
4、放在旋转架上，将易脱落的用牙签固定，放入烤好的锅中放入土豆块、洋葱块、胡萝卜块。
5. 准备好后，把烤箱温度调到200度，烤60分钟。时间一到，就会在230度的高温下烤15分钟。
6. 在烤制过程中，鸡油会滴入烤锅中。烤盘里的食物可以根据自己的喜好换成其他食材，否则也是一种浪费。或者你也可以不用烤，直接用烤盘。
做烧鸡的正确方法 怎么做烧鸡推荐知识
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